Odenwälder Bio Landbier

Naturtrüb, bernsteinfarben, vollmundig.

Diese naturtrübe Odenwälder Bierspezialität funkelt bernsteinfarben im Glas und wird von einer festen, weißen Schaumkrone bedeckt. Im Antrunk angenehm vollmundig mit einer milden Bittere. Seine beeindruckende Geschmacksfülle harmoniert bestens mit der leichten Malznote.

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Odenwälder Bio Hell

Naturbelassen, goldgelb, mild-süffig mit dezenter Hopfenbittere und leichter Malzaromatik.

Naturbelassen, goldgelb und mild-süffig: Die kräftig strahlende goldgelbe Farbe macht schon beim Einschenken Lust auf den ersten Schluck. Das dezente Hopfenaroma verleiht dem Bier eine angenehme frische Leichtigkeit und eine feine, dezente Bittere, die von einer leichten Malznote abgerundet wird.

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Bild eines Waldes mit Bach

Unsere Region — unsere Natur

Wieso Bio und was tut Schmucker dafür?

Bereits seit der Gründung der Brauerei durch Nikolaus Schönberger 1780 hat sich Schmucker der ökologischen Behutsamkeit verschrieben. Durch die Unternehmensgeschichte ziehen sich viele Initiativen und Projekte die das Bewusstsein, Teil eines Kreislaufes zu sein, dokumentieren.

Als erste Brauerei Deutschlands hat Schmucker, 1958 eine eigene Kläranlage gebaut und betrieben. Ein paar Jahrzehnte und viele kleine regionale Projekte später, wurden wir als erstes Unternehmen in Deutschland mit dem Umweltehrenbrief mit Medaille ausgezeichnet. 1995 wurden von Geschäftsleitung und Betriebsrat der erste ökologische Manteltarifvertrag geschlossen, welcher Mitarbeiter dazu anhielt und belohnt für ökologisch sinnvolle Maßnahmenvorschläge.

Auch heute investieren wir in Nachhaltigkeit ohne dies breitzutreten. Wir haben erfolgreich Ausgleichsflächen renaturiert, die Betriebseigene Kläranlage ausgebaut und aktuell in einen Gas LKW investiert. Zudem projektieren wir eine Photovoltaik-Anlage um die Brauerei mit „grünem Strom“ zu versorgen.

2008 haben wir ein Bio Bier mit dem Namen, „Schmucker Bio Pils“ auf den Markt gebracht und hier erste Erfolge erzielt. Das Bewusstsein der Konsumenten war jedoch zu dieser Zeit noch nicht soweit und so hat es bis zum Jahr 2021 gedauert, dass wir uns erneut besonnen haben. Mit unseren neuen Sorten Schmucker Bio Hell und Landbier im klassischen Schmucker Design mit Bauer wollen wir zeigen, dass wir nicht nur nachhaltig gutes Bier brauen, sondern das auch in Bio Qualität.

EMAS

EMAS

Jedes Bier, Biermischgetränk und jede Leistung oder Dienstleistung benötigt Energie und Ressourcen. Wer diese mit Hilfe eines Umweltmanagements intelligent einsetzt, kontrolliert und die Auswirkungen minimiert, trägt aktiv zum Umweltschutz bei. Das Eco-Management and Audit Scheme – kurz EMAS – ist das weltweit anspruchsvollste System für nachhaltiges Umweltmanagement.

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Biber-Gelände

Biber-Gelände

Unter Renaturierung ist die Wiederherstellung von naturnahen Lebensräumen aus kultivierten, genutzten Bodenoberflächen. Ziel ist ein Ökosystem, das sich auf lange Sicht selbst regeneriert und erhält. Wir sind unserer Verantwortung bewusst und renaturieren unsere Flächen …

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Eigene Kläranlage

Eigene Kläranlage

Die erste Kläranlage auf dem europäischen Festland wurde 1882 in Frankfurt-Niederrad in Betrieb genommen. Wir haben, 1958, als erstes Unternehmen in Deutschland unsere eigene Kläranlage in Betrieb genommen und nutzen diese bis heute um unsere Abwässer zu klären.

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Photovoltaikpark

Photovoltaikpark

Wir projektieren aktuell einen Photovoltaipark, auf Brauereieigenem Gelände, mit dem Ziel unseren Energiemix nachhaltiger zu gestalten.

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Gas-Lkw

Gas-Lkw

Auch in der Logistik setzen wir auf Nachhaltigkeit und versuchen so wenig umweltschädlich wie möglich zu sein. Im Jahr 2020 einen IVECO Gas LKW in unsere LKW Flotte integriert.

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Schmucker als die Odenwälder Bier-Spezialitäten Brauerei trägt Verantwortung und setzt sich im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen für einen verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Auf den folgenden Seiten finden Sie Informationen über alkoholhaltige Getränke.

Wir bitten Sie daher zu bestätigen, dass Sie über 16 Jahre alt sind!