Wieso Bio und was tut Schmucker dafür?

Bereits seit der Gründung der Brauerei durch Nikolaus Schönberger 1780 hat sich Schmucker der ökologischen Behutsamkeit verschrieben. Durch die Unternehmensgeschichte ziehen sich viele Initiativen und Projekte die das Bewusstsein, Teil eines Kreislaufes zu sein, dokumentieren.

Als erste Brauerei Deutschlands hat Schmucker, 1958 eine eigene Kläranlage gebaut und betrieben. Ein paar Jahrzehnte und viele kleine regionale Projekte später, wurden wir als erstes Unternehmen in Deutschland mit dem Umweltehrenbrief mit Medaille ausgezeichnet. 1995 wurden von Geschäftsleitung und Betriebsrat der erste ökologische Manteltarifvertrag geschlossen, welcher Mitarbeiter dazu anhielt und belohnt für ökologisch sinnvolle Maßnahmenvorschläge.

Auch heute investieren wir in Nachhaltigkeit ohne dies breitzutreten. Wir haben erfolgreich Ausgleichsflächen renaturiert, die Betriebseigene Kläranlage ausgebaut und aktuell in einen Gas LKW investiert. Zudem projektieren wir eine Photovoltaik-Anlage um die Brauerei mit „grünem Strom“ zu versorgen.

2008 haben wir ein Bio Bier mit dem Namen, „Schmucker Bio Pils“ auf den Markt gebracht und hier erste Erfolge erzielt. Das Bewusstsein der Konsumenten war jedoch zu dieser Zeit noch nicht soweit und so hat es bis zum Jahr 2021 gedauert, dass wir uns erneut besonnen haben. Mit unseren neuen Sorten Schmucker Bio Hell und Landbier im klassischen Schmucker Design mit Bauer wollen wir zeigen, dass wir nicht nur nachhaltig gutes Bier brauen, sondern das auch in Bio Qualität.